Cachaça: tradição no copo!

Cachaça, ah, cachaça!

No copo ou na taça,

Tradição e muita raça!

O coração, estado de graça.

Ela vem da cana viçosa,

Que no campo floresce,

No tempo certo, não tem prosa,

Na moenda, o caldo desce.

Cachaça, ah, cachaça!

No copo ou na taça,

Tradição e muita raça!

O coração, estado de graça.

O caldo, inocente,

Fermentado é vinho,

Que promete ser diferente,

Com o fogo vizinho.

Cachaça, ah, cachaça!

No copo ou na taça

Tradição e muita raça!

O coração, estado de graça

Enfim, do fogo, o vapor,

Que em fluido logo se transforma,

Límpido, puro e cheiroso, que sabor!

É a cachaça que toma forma!

Cachaça, ah, cachaça!

No copo ou na taça,

Tradição e muita raça!

O coração, estado de graça!

Pedro Altino Farias, em 29/03/2022

Eu na Cúpula

 

Na tarde do o domingo, 12/03, recebi uma chamada de vídeo pelo WhatsApp do amigo Nélson Duarte. Como a ligação não completou, e eu sabia que ele estava reunido com seus pares da Cúpula da Cachaça na Pousada Macaúva, em Analândia, São Paulo, participando do V Ranking da Cúpula da Cachaça, achei que tivesse sido uma chamada acidental e desconsiderei. Minutos depois nova chamada, devidamente atendida, e aí veio a grande surpresa: um convite para ser membro da Cúpula, convite esse aceito de pronto e com muita honra.

Fundada há dez anos, a Cúpula da Cachaça é um confraria de admiradores, apreciadores e especialistas em cachaças, e tem por finalidade “incentivar o desenvolvimento e a profissionalização dos setores de aguardente de cana, cachaça e demais destilados brasileiros, e defender e trabalhar pela valorização e incremento da imagem pública da cachaça, destilado nacional brasileiro”. Atualmente composta por quatorze membros de todo o Brasil, a cada dois anos ela realiza, dentre outras atividades, um ranking que elege, ao final do concurso de três etapas, as cinquenta melhores do país.

Bem, na sequencia, o sr. Manoel Agostinho, atual presidente da Cúpula, entrou em contato comigo via e-mail formalizando o convite através de documento eletrônico, o qual foi respondido positivamente de imediato.

“... Assim sendo, Altino, temos a honra e o prazer de convidá-lo a vestir a nossa camisa, a camisa do legítimo destilado brasileiro, e se tornar, a partir da data de hoje, membro efetivo da Cúpula da Cachaça”.

Finalizando meu acesso à Cúpula, recebi sábado, 23/03, das mãos do amigo Nélson Duarte, a camisa da Cúpula, simbolizando minha posse como membro efetivo da entidade. Um forte abraço e um brinde selaram esse momento. (na foto, Gorette, Nélson e eu)

Desde a primeira vez que ouvi falar na Cúpula da Cachaça acompanhei seus passos de longe, sempre com respeito e admiração, tanto à entidade em si, quanto aos nomes que a compõe hoje, e a compuseram ao logo do tempo. Eleito por aclamação com mais dois grandes nomes da cachaça, Illan Oliveira e Nina Bastos, conforme consta na ata da entidade, modestamente, jamais imaginei, nem em meus melhores sonhos, que um dia estaria lá, entre os tais cúpulos, e agora sou um deles! Sim, isso merece um brinde, o qual eu compartilho com todos os amigos particulares e clientes da Embaixada da Cachaça, que têm me acompanhado nessa trajetória. TIM, TIM!

Pedro Altino Farias, em 27/03/2022

Escondido? Eu?

 

A mulher entra no bar onde o marido estava bebendo com amigos, e segue-se o seguinte diálogo:

- Ah, até que enfim encontrei você!
- Eu não estava escondido...
- Vamos para casa.
- Não! Agora eu tô bebendo cerveja com meus amigos.
- Vamos, que está tarde, e eu ainda tenho que passar no supermercado.
- Você tem, mas eu não tenho. Aliás, não tenho mais compromisso algum hoje.
- Vamos, amor, que a Mariazinha está sozinha no carro esperando.
- Por que você a trouxe?
- Porque não tinha com quem deixá-la.
- Então, por você veio se não tinha com quem deixá-la?
- Já lhe disse, vim porque tinha que procurar você.
- E eu já lhe falei que não estou escondido...

Nesse momento, os amigos, solidários com a situação embaraçosa, pediram a saideira sob o argumento que também iriam embora. Beberam rápido, e o amigo teimoso se deixou levar pela mulher. Na saída, olhou para trás com o risinho no canto da boca, e piscou para os amigos de copo e de cruz, que ficaram por ali mais um bocado, e tomaram mais umas tantas saideiras.

(baseado em fatos reais)

Pedro Altino Farias, em 14 de março de 2022, segundo ano da pandemia do coronavírus

21Katia Martins, Romeu Duarte e outras 19 pessoas

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Vira & Mexe

 

Vira e mexe,

Remexe!

A cachaça no corpo,

É muita inquietação!

E mexe no coração,

Atiça a imaginação,

Espanta a solidão,

E inflama a paixão!

Vira e mexe,

Remexe!

A cachaça no copo,

É pura inspiração!

Depois faz sorrir,

Sonhar e dormir,

Acordar e sentir,

Um novo Sol a luzir!

Pedro Altino Farias, em 09/03/2022, segundo ano da pandemia do coronavírus.